Unsere Services
Durch das apeiron State of the Art Management Know-how entsteht eine Vielzahl von signifikanten Vorteilen, dazu gehören:
Human Resource Management
Das Wichtigste in jedem Unternehmen sind die Menschen, die dahinterstehen. Ganz besonders gilt das für Service-Bereiche wie die Systemgastronomie und die Retail-Branche. Die Mitarbeiter spielen neben dem Gast die zentrale Rolle. Sie sind die „Visitenkarte“ eines Unternehmens - umso mehr, je näher sie am Kunden selbst agieren.
Konzeptentwicklung
Gemeinsam entwickelt apeiron mit Ihnen ganzheitliche Lösungen, damit Ihr Projekt schnell konkrete Gestalt annimmt und mit Leben erfüllt wird. Gastronomie- und Franchise-Konzepte von der Idee bis zur Vermarktung, aus einer Hand.
Marketing & PR
Wir unterstützten Sie bei der erfolgreichen Entwicklung „Ihrer“ Brand und analysieren mit Ihnen gemeinsam, wo Sie stehen, wohin Sie gehen wollen und wie Sie dorthin gelangen.
Franchise
Wir haben das Ziel, nicht nur Lizenzen unserer Konzepte zu verkaufen. Viel wichtiger ist es uns, nach dem Verkauf der Lizenz den Jungunternehmer in allen Bereichen der unternehmerischen Herausforderungen zu unterstützen.
Operations
Das Herzstück und der wichtigste Baustein jedes Restaurants und Restaurantkonzeptes. Die Umsetzung der Geschäftsidee im täglichen Restaurantablauf beeinflusst direkt Erfolg oder Misserfolg des Restaurants und verlangt zu jeder Zeit ein Höchstmaß an Aufmerksamkeit.
Immobilien & Bau
Für junge Konzepte und deren Lizenznehmer ist dieser Bereich einer der wichtigsten, da der Erfolg eines Konzeptes oder des Lizenznehmers sehr von der richtigen Standortwahl abhängt. Mit unserer langjährigen Erfahrung auf diesem Gebiet helfen wir, Risiken durch falsche Entscheidungen zu minimieren.
Was machen wir…
Mit den genannten Services unterstützt die apeiron Sie als Partnerunternehmen, definiert mit Ihnen gemeinsam den Umfang und die Schwerpunkte der Zusammenarbeit und orientiert sich dabei am Entwicklungsstand Ihres Unternehmens.
Durch den modularen Aufbau der einzelnen Fachbereiche unterstützt die apeiron gezielt die Unternehmensbereiche und Aufgabenstellungen, in denen Ihnen das nötige Know-how fehlt und/oder Erfahrungsdefizite bestehen.
Unsere Marken
Hier erhalten Sie einen kleinen Einblick in unsere eigenen Marken und sehen, was wir auch selbst als Franchisenehmer tun.
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GinYuu
GinYuu ist das neue Gastronomiekonzept von Kent Hahne. Im Mittelpunkt steht hierbei die panasiatisch-pazifische Küche, welche mit frischen und aromareichen Produkten ein entspanntes Lebensgefühl vermittelt…
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The ASH
Bei The ASH handelt es sich um ein Steakhouse Konzept im Segment Fine Casual Dining. Das Steakhouse Konzept sieht eine offene Küche mit einem zentral stehenden Lava Grill vor. Im Fokus soll eine 12 Meter lange und 10 Meter hohe Bar stehen…
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L’Osteria
Bekannt ist die L’Osteria für die beste beste Pizza und Pasta d’amore. Die Pizza reicht weit über den Tellerrand hinaus und wird oft für zwei Personen mit unterschiedlich belegten Hälften bestellt und die Pasta ist einfach zum Verlieben…
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BULLITT
BULLITT, das neue Fast Fresh-Casual-Konzept aus dem Hause Apeiron verbindet die Vorteile von Fast Food mit den Qualitätsansprüchen der Kunden im 21.Jahrhundert. Die verwendeten Zutaten sind hochwertig, frisch und das Ambiente wirkt angenehm…
Das Team
Durch diese Köpfe leben unsere Marken.
Kent Hahne
Position: CEO & Founder
0228 - 409 737 10 / k.hahne@apeiron-ag.com
Sven Steinkuhl
Position: CEO
0228 - 409 737 20 / s.steinkuhl@apeiron-ag.com
Kerstin Silz
Position: Payroll Manager
0228 - 409 737 48 k.silz@apeiron-ag.com
Dirk Heimann
Position: Payroll Manager
0228 - 409 737 42 d.heimann@apeiron-ag.com
Aysen Dogrudogan
Position: Payroll Manager
0228 - 409 737 28 a.dogrudogan@apeiron-ag.com
Dennis Kunze
Position: Financial Accountant
0228 - 409 737 33 d.kunze@apeiron-ag.com
April Hahne
Position: Marketing Manager
0228 - 409 737 36 a.hahne@apeiron-ag.com
Fabian Wehnert
Position: Head of Digital & IT
0228 - 409 737 50 f.wehnert@apeiron-ag.com
Kai Hellemann
Position: Property Manager
0228 - 409 737 72 k.hellemann@apeiron-ag.com
Hamide Emini
Position: Payroll Manager
0228 - 409 737 28 h.emini@apeiron-ag.com
Roman Woitke
Position: Facility Manager
0228 - 409 737 0 r.woitke@apeiron-ag.com
Sarah Scholz
Position: Immobilien Manager
0228 - 409 737 73 s.scholz@apeiron-ag.com
Kristina Neurath
Position: Head of Human Resources
0228 - 409 737 24 k.neurath@apeiron-ag.com
André Mau
Position: Purchasing Manager
0228 - 409 737 60 a.mau@apeiron-ag.com
Shannon Steadman
Position: Operative Trainer
0228 - 409 737 0 s.steadman@apeiron-ag.com
Nadine Kaschewski
Position: Team Assistent
0228 - 409 737 46 n.kaschewski@apeiron-ag.com
Ilona Kraus
Position: Controllerin
0228 - 409 737 16 i.kraus@apeiron-ag.com
Manuel Blum
Position: Facility Manager
0228 - 409 737 0 m.blum@apeiron-ag.com
Frank Metternich
Position: Financial Accountant
0228 - 409 737 32 f.metternich@apeiron-ag.com
Tina Mühlfeld
Position: Financial Accountant
0228 - 409 737 34 t.muehlfeld@apeiron-ag.com
Uta Hodeige
Position: Personal Assistent of Kent Hahne
0228 - 409 737 12 u.hodeige@apeiron-ag.com
Tabea Mohr
Position: Trainee
0228 - 409 737 92 t.mohr@apeiron-ag.com
Rebecca Marko
Position: Human Resources Assistant
0228 - 409 737 44 r.marko@apeiron-ag.com
Mirjam Weber
Position: Chief Accountant
0228 - 409 737 38 m.weber@apeiron-ag.com
Karriere
Hier findest du die Möglichkeit ein Teil von unserem Team zu werden.
Finanzbuchhalter (w/m/d)
Dauer:
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Du betreust federführend die operative Finanzbuchhaltung: Kreditorenbuchhaltung, Debitorenbuchhaltung, Anlagevermögen, Sachkonten Du bist verantwortlich für die Buchung laufender Geschäftsvorgänge (Kreditoren, Banken, Kreditkarten, Kasse) Du wirkst an der Erstellung der Monats-, Quartals- und Jahresabschlüsse nach HGB in Zusammenarbeit mit den Steuerberatern mit Du stimmst täglich die Konten ab Du bereitest Zahlungsläufe vor Du bist verantwortlich für Intercompany-Konten
Junior IT-Manager (w/m/d)
Dauer:
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Verantwortung für die Betreuung, Weiterentwicklung, Wartung und Pflege der apeiron IT Umgebung mit Server und Netzwerksystemen Unterstützung bei der Instandhaltung, Konfiguration und Installation der IT-Systeme Betreuung der zentralen Firewall, Serversystemen (Azure/Lokal) und Office 365 Installation und Konfiguration neuer Hard- und Software Organisation und Durchführung von IT-Projekten Genereller Anwendersupport Fortlaufende Dokumentation der IT-Umgebung Integrations- und Programmtests im ERP-Umfeld Koordination, Vorbereitung und Durchführung von Rollout-Projekten
Junior Field Trainer (w/m/d)
Dauer:
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Anmeldemanagement und Erfolgskontrolle der verschiedenen Seminare Durchführung von Local Store Trainings in bestehenden Restaurants, sowie bei Neueröffnungen und kleinere Einsätze in unserer hauseigenen Schulungsakademie: Meisterei Pflege der Trainingshandbücher und Erstellung von Seminarunterlagen und Workshops Beurteilung von Stärken und Schwächen eines jeden Teilnehmers und Dozenten Erstellung und Aushändigung von Kursunterlagen Evaluierung bereits bestehender und Entwicklung neuer Trainingskonzepte Aufbau eines Train-the-Trainer Netzwerkes für die weitere Expansion und Entwicklung
9580 Gäste pro Tag
24 Standorte
1000 Mitarbeiter
Unsere Partner
Wir bündelen die Einkaufsmacht verschiedener Partner und können so signifikante Einkaufsvorteile bei Preisen, Lieferkonditionen und Nebenleistungen/Services generieren.
# LEADERSHIP
LEADERSHIP IST JEMAND ZU SEIN, ZU DEM MAN FÜR RAT, VERTRAUEN, STÄRKE, ANTWORTEN KOMMT UND ZU DEM MAN AUFSCHAUT – DER ANDERE MENSCHEN MIT RESPEKT, LIEBE UND VERANTWORTUNG BEHANDELT.
# FUN
SPASS HABEN WIR ALLEINE, ABER AM LIEBSTEN ZUSAMMEN SPASS IST FÜR UNS DIE GRUNDVORAUSSETZUNG FÜR EIN ERFOLGREICHES MITEINANDER UND DER ANTRIEB UM UNMÖGLICHES MÖGLICH ZU MACHEN
# PASSION
UNSERE TAGE SIND ERFÜLLT MIT LEIDENSCHAFT, UM UNSERE GEMEINSAMEN ZIELE IN ALLER NACHHALTIGKEIT ERREICHEN ZU KÖNNEN – GEPAART MIT FREUDE & ENTHUSIASMUS, UM LEBENDIG MITEINANDER ZU SEIN
# LOVE
MIT LIEBE & RESPEKT BEGEGNEN WIR UNSEREM GEGENÜBER, GEHEN VERANTWORTUNGSVOLL MIT UNSEREN RESSOURCEN UM – STEHEN FÜREINANDER EIN, DIE INDIVIDUALITÄT DES EINZELNEN ZU WAHREN
# HONEST
WIR TUN, WAS WIR SAGEN! WIR KOMMUNIZIEREN OFFEN UND EHRLICH – DAMIT SCHAFFEN WIR VERTRAUEN UND STÄRKEN DIE BASIS FÜR UNSERE GEMEINSAME ZUKUNFT UND DAS PERSÖNLICHE WACHSTUM DES EINZELNEN
News
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