Unsere Services
Durch das apeiron State of the Art Management Know-how entsteht eine Vielzahl von signifikanten Vorteilen, dazu gehören:
Konzeptentwicklung
Gemeinsam entwickelt apeiron mit Ihnen ganzheitliche Lösungen, damit Ihr Projekt schnell konkrete Gestalt annimmt und mit Leben erfüllt wird. Gastronomie- und Franchise-Konzepte von der Idee bis zur Vermarktung, aus einer Hand.
Human Resource Management
Das Wichtigste in jedem Unternehmen sind die Menschen, die dahinterstehen. Ganz besonders gilt das für Service-Bereiche wie die Systemgastronomie und die Retail-Branche. Die Mitarbeiter spielen neben dem Gast die zentrale Rolle. Sie sind die „Visitenkarte“ eines Unternehmens - umso mehr, je näher sie am Kunden selbst agieren.
Franchise
Wir haben das Ziel, nicht nur Lizenzen unserer Konzepte zu verkaufen. Viel wichtiger ist es uns, nach dem Verkauf der Lizenz den Jungunternehmer in allen Bereichen der unternehmerischen Herausforderungen zu unterstützen.
Marketing & PR
Wir unterstützten Sie bei der erfolgreichen Entwicklung „Ihrer“ Brand und analysieren mit Ihnen gemeinsam, wo Sie stehen, wohin Sie gehen wollen und wie Sie dorthin gelangen.
Immobilien & Bau
Für junge Konzepte und deren Lizenznehmer ist dieser Bereich einer der wichtigsten, da der Erfolg eines Konzeptes oder des Lizenznehmers sehr von der richtigen Standortwahl abhängt. Mit unserer langjährigen Erfahrung auf diesem Gebiet helfen wir, Risiken durch falsche Entscheidungen zu minimieren.
Operations
Das Herzstück und der wichtigste Baustein jedes Restaurants und Restaurantkonzeptes. Die Umsetzung der Geschäftsidee im täglichen Restaurantablauf beeinflusst direkt Erfolg oder Misserfolg des Restaurants und verlangt zu jeder Zeit ein Höchstmaß an Aufmerksamkeit.
Was machen wir…
Mit den genannten Services unterstützt die apeiron Sie als Partnerunternehmen, definiert mit Ihnen gemeinsam den Umfang und die Schwerpunkte der Zusammenarbeit und orientiert sich dabei am Entwicklungsstand Ihres Unternehmens.
Durch den modularen Aufbau der einzelnen Fachbereiche unterstützt die apeiron gezielt die Unternehmensbereiche und Aufgabenstellungen, in denen Ihnen das nötige Know-how fehlt und/oder Erfahrungsdefizite bestehen.
Unsere Marken
Hier erhalten Sie einen kleinen Einblick in unsere eigenen Marken und sehen, was wir auch selbst als Franchisenehmer tun.
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L’Osteria
Bekannt ist die L’Osteria für die beste beste Pizza und Pasta d’amore. Die Pizza reicht weit über den Tellerrand hinaus und wird oft für zwei Personen mit unterschiedlich belegten Hälften bestellt und die Pasta ist einfach zum Verlieben…
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The ASH
Bei The ASH handelt es sich um ein Steakhouse Konzept im Segment Fine Casual Dining. Das Steakhouse Konzept sieht eine offene Küche mit einem zentral stehenden Lava Grill vor. Im Fokus soll eine 12 Meter lange und 10 Meter hohe Bar stehen…
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GinYuu
GinYuu ist das neue Gastronomiekonzept von Kent Hahne. Im Mittelpunkt steht hierbei die panasiatisch-pazifische Küche, welche mit frischen und aromareichen Produkten ein entspanntes Lebensgefühl vermittelt…
Das Team
Durch diese Köpfe leben unsere Marken.
Kent Hahne
Position: CEO & Founder
0228 - 409 737 10 / k.hahne@apeiron-ag.com
Patrick Selbach
Position: CEO
0228 - 409 737 16 / p.selbach@apeiron-ag.com
Sven Steinkuhl
Position: CEO
0228 - 409 737 14 / s.steinkuhl@apeiron-ag.com
Torsten Kottlarz
Position: Kaufmännischer Leiter
0228 - 409 737 35 t.kottlarz@apeiron-ag.com
Mirjam Weber
Position: Head of Accounting
0228 - 409 737 38 m.weber@apeiron-ag.com
Dirk Heimann
Position: Head of Payroll
0228 - 409 737 42 d.heimann@apeiron-ag.com
Andreas Czybulka
Position: Facility Manager
0228 - 409 737 0 a.czybulka@apeiron-ag.com
Tina Mühlfeld
Position: Trainee
0228 - 409 737 34 t.muehlfeld@apeiron-ag.com
Ariane Zimmermann
Position: Recruiter
0228 - 409 737 23 a.zimmermann@apeiron-ag.com
Manuel Blum
Position: Facility Manager
0228 - 409 737 0 m.blum@apeiron-ag.com
Goran Radanovic
Position: Director of Business Development
0228 - 409 737 25 g.radanovic@apeiron-ag.com
Alain Vonan
Position: Financial Accountant
0228 - 409 737 36 a.vonan@apeiron-ag.com
Frances Ngucavila
Position: Social Media Manager
0228 - 409 737 83 f.ngucavila@apeiron-ag.com
Ceyhan Erdogan
Position: Payroll Manager
0228 - 409 737 45 c.erdogan@apeiron-ag.com
Aysen Dogrudogan
Position: Payroll Manager
0228 - 409 737 44 a.dogrudogan@apeiron-ag.com
Christopher Bertenburg
Position: Financial Accountant
0228 - 409 737 37 c.bertenburg@apeiron-ag.com
Nadine Kaschewski
Position: Team Assistant
0228 - 409 737 18 n.kaschewski@apeiron-ag.com
Fabian Wehnert
Position: Head of Digital & IT
0228 - 409 737 55 f.wehnert@apeiron-ag.com
Eleni Savvidou
Position: Social Media Manager
0228 - 409 737 0 e.savvidou@apeiron-ag.com
Luxiya Janke
Position: Real Estate Assistant
0228 - 409 737 73 l.janke@apeiron-ag.com
Hamide Emini
Position: Payroll Manager
0228 - 409 737 43 h.emini@apeiron-ag.com
Meg Vashakidze
Position: Financial Accountant
0228 - 409 737 32 m.vashakidze@apeiron-ag.com
Kai Hellemann
Position: Property Manager
0228 - 409 737 72 k.hellemann@apeiron-ag.com
Uta Hodeige
Position: Personal Assistant of Kent Hahne
0228 - 409 737 12 u.hodeige@apeiron-ag.com
Rebecca Marko
Position: Human Resources Assistant
0228 - 409 737 22 r.marko@apeiron-ag.com
Benjamin Walter
Position: Director of Marketing & Social Media
0228 - 409 737 82 b.walter@apeiron-ag.com
Audrey Böhnert
Position: Financial Accountant
0228 - 409 737 33 a.boehnert@apeiron-ag.com
Tyler Hahne
Position: Director of Purchase & Special Projects
0228 - 409 737 62 t.hahne@apeiron-ag.com
Karriere
Hier findest du die Möglichkeit ein Teil von unserem Team zu werden.
Jurist (mensch*) mit Schwerpunkt Arbeitsrecht
Dauer:
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* Bei uns spielt es keine Rolle, ob Du weiblich, männlich, divers… bist, wo Du herkommst, welche Hautfarbe Du hast oder woran Du glaubst. In unserem Fokus stehen gegenseitiger Respekt und Wertschätzung sowie Spaß und ausreichend Motivation bei der Arbeit. Sei wer du bist, denn bei uns stehst du als Mensch im Fokus. Du hast eine positive Lebenseinstellung und gehst mit Passion, Herzblut und einer extragroßen Portion Spaß an die Dinge heran!? Dann bist DU bei uns genau richtig! Sei Teil unseres fröhlichen, bunt gemischten Teams und lass uns miteinander eine wilde Zeit erleben. Unsere Leidenschaft ist die System-Gastronomie und deutschlandweit betreiben wir in Eigenregie oder im Franchising aktuell über 25 Restaurants in unterschiedlichen Konzepten. Täglich stellen wir uns begeistert der Aufgabe mit rund 1300 Kollegen mehr als 10.000 Gäste glücklich zu machen und immer wieder für uns zu gewinnen. Du arbeitest eng mit deinem Team zusammen, sowie abteilungsübergreifend, um die anfallenden Aufgaben bestmöglich und gemeinschaftlich zu erledigen. Die Stelle ist ab sofort in Vollzeit zu besetzen.
IT Support (mensch*)
Dauer:
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* Bei uns spielt es keine Rolle, ob Du weiblich, männlich, divers… bist, wo Du herkommst, welche Hautfarbe Du hast oder woran Du glaubst. In unserem Fokus stehen gegenseitiger Respekt und Wertschätzung sowie Spaß und ausreichend Motivation bei der Arbeit. Sei wer du bist, denn bei uns stehst du als Mensch im Fokus. Du hast eine positive Lebenseinstellung und gehst mit Passion, Herzblut und einer extragroßen Portion Spaß an die Dinge heran!? Dann bist DU bei uns genau richtig! Sei Teil unseres fröhlichen, bunt gemischten Teams und lass uns miteinander eine wilde Zeit erleben. Unsere Leidenschaft ist die System-Gastronomie und deutschlandweit betreiben wir in Eigenregie oder im Franchising aktuell über 25 Restaurants in unterschiedlichen Konzepten. Täglich stellen wir uns begeistert der Aufgabe mit rund 1300 Kollegen mehr als 10.000 Gäste glücklich zu machen und immer wieder für uns zu gewinnen. Du arbeitest eng mit Deinem Team zusammen, sowie abteilungsübergreifend, um die anfallenden Aufgaben bestmöglich und gemeinschaftlich zu erledigen. Die Stelle ist ab sofort in Vollzeit zu besetzen.
Online Marketing Manager (mensch*)
Dauer:
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* Bei uns spielt es keine Rolle, ob Du weiblich, männlich, divers… bist, wo Du herkommst, welche Hautfarbe Du hast oder woran Du glaubst. In unserem Fokus stehen gegenseitiger Respekt und Wertschätzung sowie Spaß und ausreichend Motivation bei der Arbeit. Sei wer du bist, denn bei uns stehst du als Mensch im Fokus. Du hast eine positive Lebenseinstellung und gehst mit Passion, Herzblut und einer extragroßen Portion Spaß an die Dinge heran!? Dann bist DU bei uns genau richtig! Sei Teil unseres fröhlichen, bunt gemischten Teams und lass uns miteinander eine wilde Zeit erleben. Unsere Leidenschaft ist die System-Gastronomie und deutschlandweit betreiben wir in Eigenregie oder im Franchising aktuell über 25 Restaurants in unterschiedlichen Konzepten. Täglich stellen wir uns begeistert der Aufgabe mit rund 1300 Kollegen mehr als 10.000 Gäste glücklich zu machen und immer wieder für uns zu gewinnen. Du arbeitest eng mit Deinem Team zusammen, sowie abteilungsübergreifend, um die anfallenden Aufgaben bestmöglich und gemeinschaftlich zu erledigen. Die Stelle ist ab sofort in Vollzeit zu besetzen.
> 10000 Gäste pro Tag
27 Standorte
1300 Mitarbeiter
Unsere Partner
Wir bündelen die Einkaufsmacht verschiedener Partner und können so signifikante Einkaufsvorteile bei Preisen, Lieferkonditionen und Nebenleistungen/Services generieren.
# LEADERSHIP
LEADERSHIP IST JEMAND ZU SEIN, ZU DEM MAN FÜR RAT, VERTRAUEN, STÄRKE, ANTWORTEN KOMMT UND ZU DEM MAN AUFSCHAUT – DER ANDERE MENSCHEN MIT RESPEKT, LIEBE UND VERANTWORTUNG BEHANDELT.
# FUN
SPASS HABEN WIR ALLEINE, ABER AM LIEBSTEN ZUSAMMEN SPASS IST FÜR UNS DIE GRUNDVORAUSSETZUNG FÜR EIN ERFOLGREICHES MITEINANDER UND DER ANTRIEB UM UNMÖGLICHES MÖGLICH ZU MACHEN
# PASSION
UNSERE TAGE SIND ERFÜLLT MIT LEIDENSCHAFT, UM UNSERE GEMEINSAMEN ZIELE IN ALLER NACHHALTIGKEIT ERREICHEN ZU KÖNNEN – GEPAART MIT FREUDE & ENTHUSIASMUS, UM LEBENDIG MITEINANDER ZU SEIN
# LOVE
MIT LIEBE & RESPEKT BEGEGNEN WIR UNSEREM GEGENÜBER, GEHEN VERANTWORTUNGSVOLL MIT UNSEREN RESSOURCEN UM – STEHEN FÜREINANDER EIN, DIE INDIVIDUALITÄT DES EINZELNEN ZU WAHREN
# HONEST
WIR TUN, WAS WIR SAGEN! WIR KOMMUNIZIEREN OFFEN UND EHRLICH – DAMIT SCHAFFEN WIR VERTRAUEN UND STÄRKEN DIE BASIS FÜR UNSERE GEMEINSAME ZUKUNFT UND DAS PERSÖNLICHE WACHSTUM DES EINZELNEN
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