apeiron restaurant & retail management gmbh

Gemeinsam entwickelt apeiron mit Ihnen ganzheitliche Lösungen, damit Ihr Projekt schnell konkrete Gestalt annimmt und mit Leben erfüllt wird. Gastronomie- und Franchise-Konzepte von der Idee bis zur Vermarktung, aus einer Hand.

Das Wichtigste in jedem Unternehmen sind die Menschen, die dahinterstehen. Ganz besonders gilt das für Service-Bereiche wie die Systemgastronomie und die Retail-Branche. Die Mitarbeiter spielen neben dem Gast die zentrale Rolle. Sie sind die „Visitenkarte“ eines Unternehmens - umso mehr, je näher sie am Kunden selbst agieren.

Wir haben das Ziel, nicht nur Lizenzen unserer Konzepte zu verkaufen. Viel wichtiger ist es uns, nach dem Verkauf der Lizenz den Jungunternehmer in allen Bereichen der unternehmerischen Herausforderungen zu unterstützen.

Wir unterstützten Sie bei der erfolgreichen Entwicklung „Ihrer“ Brand und analysieren mit Ihnen gemeinsam, wo Sie stehen, wohin Sie gehen wollen und wie Sie dorthin gelangen.

Für junge Konzepte und deren Lizenznehmer ist dieser Bereich einer der wichtigsten, da der Erfolg eines Konzeptes oder des Lizenznehmers sehr von der richtigen Standortwahl abhängt. Mit unserer langjährigen Erfahrung auf diesem Gebiet helfen wir, Risiken durch falsche Entscheidungen zu minimieren.

Das Herzstück und der wichtigste Baustein jedes Restaurants und Restaurantkonzeptes. Die Umsetzung der Geschäftsidee im täglichen Restaurantablauf beeinflusst direkt Erfolg oder Misserfolg des Restaurants und verlangt zu jeder Zeit ein Höchstmaß an Aufmerksamkeit.